롯데백화점 중동점에서 만나는 구오만두, 신흥 만두 맛집 팝업
🥟 15세기에서 온 육즙의 미학, 구오 팝업스토어 IN 중동
롯데백화점 중동점에서 만나는 ‘겉바속촉’ 그릴 만두
"겉은 바삭, 속은 촉촉"이라는 단어가 이토록 완벽하게 어울리는 음식이 있을까요?
우리가 알고 있는 만두의 맛과는 다른, 시간과 정성으로 빚어진 진짜 만두의 맛이 중동 롯데백화점에 찾아왔습니다.
‘구오만두(九五)’, 들어보셨나요?
아직은 생소할 수 있지만, 만두 마니아들 사이에서 입소문을 타고 급속도로 주목받고 있는 브랜드입니다.
'구오'라는 이름은 무려 15세기 문헌에 등장하는 단어에서 유래되었습니다.
‘굽는다’는 뜻을 품고 있는 ‘구오’는, 단순히 찌는 만두에서 벗어나 굽는 방식으로 겉은 바삭하게, 속은 육즙 가득하게 만든 프리미엄 만두를 선보이고 있습니다.
그 특별한 맛을 이제 부천에서도 직접 경험할 수 있게 되었습니다.
📍 행사 정보
- 행사명 : 구오 팝업 IN 중동
- 기간 : 2025년 5월 20일(화) ~ 8월 31일(일)
- 운영 시간 :
· 월목 10:30 ~ 20:00
· 금일 10:30 ~ 20:30 - 장소 : 경기도 부천시 원미구 길주로 300
롯데백화점 중동점 지하 1층 행사장
🥢 구오만두의 맛은 무엇이 다를까?
구오만두는 단순한 간편식 만두가 아닙니다.
‘육즙 그릴 만두’라는 이름처럼, 한 입 베어무는 순간 느껴지는 촉촉한 속과 바삭한 겉면의 조화가 압권입니다.
그 비결은 바로 다음의 세 가지에 있습니다.
1. 9시간의 반죽 숙성
일반적인 만두피와는 달리, 구오는 저온에서 9시간 이상 숙성한 반죽을 사용합니다.
이로 인해 겉면이 얇고 쫄깃하면서도 구웠을 때 바삭한 크러스트가 형성되죠.
2. 5단계 조리 공정
속재료의 식감과 풍미를 지키기 위해 5단계의 세심한 조리 공정을 거칩니다.
각 재료는 최적의 온도와 시간으로 조리되어, 입안 가득 퍼지는 풍성한 맛을 자랑합니다.
3. 굽기의 정석
기름에 튀기지 않고, 팬에 구워 겉은 바삭하지만 느끼하지 않은 ‘굽는 만두’.
먹는 순간 “이건 그냥 군만두가 아니다”라는 생각이 들 정도입니다.
🎪 롯데백화점 중동점에서 만나요
이번 팝업스토어는 5월부터 8월까지 약 100일간의 긴 일정으로 운영되며,
단순한 시식이나 판매를 넘어 브랜드 체험형 공간으로 구성되어 있습니다.
- 즉석 조리 및 시식: 따끈따끈하게 구워진 구오만두를 현장에서 바로 맛볼 수 있어요.
- 다양한 메뉴 구성: 기본 만두 외에도 특제 소스 조합, 단품 & 세트 메뉴 제공
- 포장 및 선물세트 구성: 냉동 제품도 현장에서 구입 가능, 선물용 포장도 깔끔하게!
👨👩👧👦 이런 분들께 추천합니다
- 평범한 군만두에 실망했던 만두 마니아
- 부모님께 든든하고 정성 어린 간식을 선물하고 싶은 분
- 아이 간식이나 술안주로 색다른 메뉴를 찾는 분
- ‘구움 만두’라는 새로운 장르를 체험하고 싶은 식도락가
- 홈파티 메뉴를 고민 중인 분
✨ 구오의 철학이 담긴 맛
‘빠르게, 쉽게’가 중심이 된 오늘날의 식문화 속에서
구오만두는 반대로 ‘느리게, 정성스럽게’를 선택했습니다.
9시간의 숙성과 5가지 조리 과정을 거친 만두 한 알.
그 안에는 단순한 음식 이상의 브랜드 철학과 진심이 담겨 있습니다.
‘먹는 즐거움’을 다시금 되새기고 싶다면, 이번 기회를 절대 놓치지 마세요.
💡 방문 꿀팁
- 점심 시간(12시 ~ 14시)과 저녁 시간(17시 ~ 19시)은 비교적 대기 인원이 많습니다.
- 평일 오전 시간대 방문 시 한산한 환경에서 여유 있게 시식 가능
- 행사 기간이 길지만, 인기 메뉴는 조기 품절될 수 있어 이른 방문 추천
- SNS 인증 이벤트나 시식 후기 이벤트가 수시로 진행되니, 현장 안내문도 확인하세요!
🍽 마무리 한마디
구오는 단순한 만두가 아닙니다.
시간을 들인 음식이 주는 깊은 만족감, 그리고 겉바속촉이라는 단어의 본질을 알려주는 브랜드입니다.
5월 20일부터 8월 31일까지, 부천 롯데백화점 중동점에서
그 특별한 만남이 여러분을 기다리고 있습니다.